السَّلامُ عَليكم ورحمة الله ,
حَيَّاكٌنّ الله
انا عارفة ان شكلي غلط وانا اكتب وصفهD: ذذ , يعني من البداية كل وحدة تحترم نفسَهَا وبلاش حركات ثث
بَس صراحه وصفه لاتقَاوم , خَاصّة انها الآن ممنوعة عنّي :p
الصورة أولاً
http://www.1ss1.com/2008/1/1ss1_B1BB0w7Hwb.jpg
رآيكم ؟ شي شيء ذذ
هِي خلطة نعملها ونحطها بعلبة قزاز ( برطمان ) ونحطها بالفريزير , واذا حبينا نشرب كوب واحد نسخّن كوب حليب ونضيف السكر حسب الرغبه >> قسمن متعوب عليها حسب الرغبه أحس أني شيف (B
ونأخذ مقدار ملعقة واحدة من الخليط ونضعه في الكَاس بعدين نجيب الحليب اذا فاح ونصبّه من بعيد [ علشان تتكون عندنا الرغوة ]
بتصير عندنا رغوة فوق الكاس نظبطها بالأشياء التاليه :
ننثر سكر عليها ( بيعلق فيها ماراح ينزل ) , شوكولاته بودة , بودة نسكافيه ..
وبالعَآفيهـ
طيب وش الخلطة ؟
مقادير متساوية ( بالفنجان , البيالة , الكاس ) اللي تبين
من السكر والمويه والنسكافيه , حطيها بالخلاط وخليها تخلط لما تصير بيج
اذا دخلتيها الفيزير بتصير اشبه بالرغوة وبيترسب تحت سواد ماعليك منّه .
بالهناء والشفاء : )
علموني إذا شرحي حلو بالطبخ افتح قسم جديد للطبخَآت ذذ
تقبّلوا ودّي
تسلم اياديك ياالشيفة خولة
الله يسلّم قَلبك =)
تكفي شيف خوله ذذ
حيَّاك
أخ ملوّن نعتذر عن السماح لردكم
” الرد في هذه المدونة خاص بالفتيات ”
بخصوص الوصفه سأعيدهَا للفائدة كما طلبتم :
مقادير الخلطة:
1 بياله سكر
1 بياله ماء
1 بيالة نسكافيه
المهم أن تكون المقادير متساوية , تخلط في خلاط الكيك حتى يصبح لونها مائل للـ ( بيج )
وتحفظ في الفريزير ..
طريقة عمل كوب واحد من الكاباتشينو ..
نغلي حليب سائل , ونضيف له سكّر – حسب الرغبه -
نأخذ مقدار ملعقة كبيرة واحد من الخلطة ونضعها في قاع الكوب الفارغ
نصب الحليب بعد أن يغلي في الكوب ( على الخلطة ) من بعيد حتى تتكون الرغوة
للتزيين :
يرش السكر على الرغوة حتى تتماسك ويصبح شكلها أفضل + شوكولاته بودة + نسكافيه عند الرغبة ..
يالذييييييييذ ()
تسلم إيديّاتك خولتنا =D
يسلم ألبك ريمو ..
ألف عَآفيَـه حبيبتي ..
خلاص اذا صارت فيه رغووه يخخ بسس أحبهاا
تسلم ايديك خووخه ق1 ()
=)
هلا والله
يسلم قلبك ()
نفس طريقتي بالززززبط .. بس ماكنت احطه في الفريز يخلص في ساعته لاني اسوي مقدار قليل .. بجرب طريقتك احسن
(f)
تشبه بتاعة أمي بس أمي تحطها في الثلاجة ,,
مَرحَبتييين ريمَآآ |~
قولي لي رَآيك فيهَآ بعدين ….
أهلين منى ..
كلّ الطرق تؤدي إلى رومَآ , بس طريقنَآ أحْلَى شويّآت
/
جرّبيه وقولي لِي رَآآيـــ ك ~
يمي ،!
شي لذيذ هنا ،
واللي محليه اللي مسويته (L)
أدعوك لمنزلي المتواضع
http://heba4.wordpress.com/
مشــــــــــاء الله عليك يا خوله شرحك جداً رآآآآآآآآآآآئع..
وراسويها واقولك..
كتييير حلوة
يسلمو ياخوخة..^ـ*